Populair
Meer bij NET 5
Wie is Bryony?
BRYONY 26 JAAR MAATSCHAPPELIJK WERKSTER SCHEVENINGEN
Bryony is een 26-jarige gastvrije en gulle dame. Ze heeft leren koken uit pure noodzaak, want haar moeder bakte er letterlijk weinig van. Daarbij heeft Bryony een aangeboren fascinatie voor alles wat met voedsel te maken heeft. ‘Het is een veiliger en vaak effectiever sociaal glijmiddel dan alcohol, dat precisiewerk en gefrutsel is gewoon meesterlijk’. Bryony is een sociale kok. Ze kookt met haar hart en combineert haar eigen smaak met de smaak van de mensen voor wie ze kookt. Al zal je een Hollandse Pot niet bij haar op tafel vinden. Aardappels, vlees en groenten komen er bij haar niet in!
Recepten Bryony
Recepten Bryony
Keukenvragen aan Bryony
Minst favoriete Keuken/gerecht:
‘Minst favoriet is waarschijnlijk Nederlands (ha!), Engels en Duits. Nou ja, alles wat fantasieloos bestaat uit aardappels, vlees en groenten. Doorgekookt en uitgedroogd en saai. Bah’.
Waar komt je kookpassie vandaan:
‘Vroeger hadden we wel de basis in huis, maar we zijn door een wat zware periode heen gegaan. Ik ben toen gaan koken met letterlijk een appel en een ei’.
Wat vind je lastig aan koken/om te maken?
‘Andijvie stamppot, vreemd genoeg. En cakes bakken’.
