Recepten Marian|

Wie is Marian?

MARIAN 58 JAAR EIGENAAR TWEEDEHANDS WINKELTJE HAARLEM
Marian, Marrie voor vrienden, woont midden in het centrum van Haarlem. Hier heeft ze een tweedehands winkeltje dat tot de nok gevuld staat met spulletjes die ze verzamelt, opgeknapt of gehandwerkt heeft. Marian houdt ervan om gekke dingen te koken. Ze verzint originele combinaties, die altijd lovende reacties uitlokken. Bovendien maakt ze een gezellig feestje van haar kookkunsten. Ze verkleedt zich als ze het serveert en voert een leuke act op om het af te maken. Ook geniet ze intens van de voorbereidingen. Haar gasfornuis maakt ze schoon door er een theedoek over te leggen en klaar is Kees. Tja, waarom moeilijk doen als het makkelijk kan!?

Keukenvragen aan Marian

Favoriete Keuken/gerecht:
‘Chocoladetaart en tomatensoep is altìjd goed’.

Waar komt kookpassie vandaan:
‘Ik zou het echt niet weten. Ik vind eten gewoon belangrijk’.

Wat vind je lastig aan koken/om te maken?
‘Het verzinnen van een compleet gerecht. Dat kleuren en smaken elkaar aanvullen en het niet ‘ontploft’’.