EVA 21 JAAR STUDENT MUSEOLOGIE AMSTERDAM
Eva is een jonge vlotte meid. Ze woont in een klein appartementje in een groot studentencomplex. Het is kleurrijk, vrolijk en meisjesachtig ingericht. Helemaal kitsch kitchen stijl. Ze studeert museologie en gaat volgend jaar afstuderen. Eva heeft pas een assertiviteitscursus gedaan, omdat ze niet zo lekker in haar vel zat. Nu is ze als herboren en staat (letterlijk) stevig in haar schoenen. Ze werkt bij een ambachtelijke bakkerij in Oud zuid en dat vindt ze erg leuk.

Omschrijf je grootste kookdrama:
’Ik wilde een keer zalmkoekjes maken toen mijn ouders kwamen eten. De koekjes waren veel te nat en wilden dus niet heel blijven. Uiteindelijk hebben we een soort zalm/aardappelpuree gegeten met krokante gebakken stukjes aardappel erin.’

Hoe lang kook jij al?
’Van kleins af aan hielp ik mijn vader al graag met dingen snijden of mengen en gehaktballen draaien en dat soort dingen.’

Waarom vinden andere mensen jou een goede kok?
’Ik denk omdat ik erg mijn best doe als er mensen mee eten. Dan probeer ik iets extra lekkers of speciaals te maken. Voor de zekerheid heb ik het nog maar even aan een paar vriendinnen gevraagd.
Veerle zei: “Vol van smaak, lekker zout, altijd genoeg en veel eigen inbreng”.
Lize zei: “Eef maakt van koken een feestje op tafel”.
Nina zei: “Eva is een creatieve koker”.’