SILVANA 38 JAAR SECRETARESSE DEN HAAG
Met haar Italiaanse roots is vrolijke Silvana ook een groot kanshebber voor de winst in Smaken Verschillen. Haar ouders hadden een Italiaans restaurant in Den Haag en ook haar zuster runt een restaurant. Met zo’n culinaire familie kan het bijna niet mis gaan! Silvana is net verhuisd naar een huis in een schattig hofje, waar ze samen met haar dochter van 9 woont. Het huis is nog maar net op tijd klaar om er gasten te kunnen ontvangen. Nu maar hopen dat Silvana’s Italiaanse temperament haar geen parten zal spelen…
Wat is jouw favoriete gerecht:
‘Melanzane. Dat is een Italiaans vegetarisch recept dat hoofdzakelijk bestaat uit aubergine. Voor de rest verklap ik niks…je moet het maar proeven. Het is heel arbeidsintensief, maar zo vreselijk lekker!’
Waar komt jouw kookpassie vandaan?
‘Dat is me met de paplepel ingegoten. Toepasselijk toch?’
Wat is jouw grootste kookdrama?
‘Ik heb tot nu toe geen dramaverhalen beleefd in de keuken. Wellicht als ik zou moeten koken voor televisie.’