ROBERT 40 JAAR ZELFSTANDIG ONDERNEMER DRIEBRUGGEN
De 40-jarige Robert is een echte levensgenieter. Deze zelfstandige ondernemer woont samen met zijn vrouw en 2 zoontjes in het pittoreske Driebruggen, midden tussen de weilanden van het Groene Hart. De trots van zijn huis is de tuin aan het water, die regelmatig dienst doet als locatie voor gezellige diners of borrels. Hierbij serveert hij altijd een breed scala aan hapjes en drankjes. Robbert heeft dan ook een achtergrond in de horeca. Hij heeft een opleiding aan de hotelschool gevolgd maar hij heeft, tot zijn grote spijt, nooit in een professionele keuken gewerkt.
Momenteel heeft Robert een succesvol communicatie en PR-bureau, en bewaart hij zijn culinaire uitspattingen voor in zijn vrije tijd.
Wat is jouw favoriete keuken?
‘Italiaans, Spaans en Frans, in die volgorde…’
Wat is jouw grootste kookdrama?
‘Met Spijkers in Frankrijk geweest als organisator van een pers lunch, in het kasteeltje was geen stroom, aan tafel 4 (!) 3 sterren chefs, op de laatste seconde via een elektricien in klein dorpje alles kunnen fixen anders was het een grote afgang geworden…’
Waarom denk je de wedstrijd te kunnen winnen?
‘Cliché van het jaar; meedoen is het belangrijkste!’