JORIEN 37 JAAR  PERSONAL ASSISTANT        BAAMBRUGGE
Jorien is een kordate, succesvolle vrouw die woont in een oude boerderij in Baambrugge. Ze werkt als PA van de CEO van een groot kledingbedrijf en was daarvoor lerares Frans op een middelbare school. Ook slaat ze graag een balletje op de golfbaan. Jorien is een echte Bourgondiër. Vooral in voorgerechtjes slooft ze zich erg uit. Ook de wijn erbij vindt ze heel belangrijk. Ze loopt heel wat wijnproeverijen af en vertelt dat ze wijnen vaak al heeft ontdekt nog voordat de wijnrecensent van het Parool ze heeft besproken. Net als Suryono is ook Jorien op haar eigen kookdag jarig. Ze gaat daarom flink uitpakken! Kan ze de andere deelnemers daarmee inpakken?

Waar komt deze kookpassie vandaan?
‘Ben van m’n 15e t/m 17e bij Franse kennissen in huis geweest en leerde daar op een totaal andere manier omgaan met eten, koken en genieten. Dat joie de vivre en kwaliteit van producten zoeken is toch in Frankrijk gegroeid.’

Omschrijf je keuken?
‘Een oud boerenhuis uit begin 19e eeuw. Grote open keuken. Kookgedeelte niet enorm, maar prima ingericht. Groot fornuis en koelkast. Enorme eettafel, espressoapparaat. Veel praktische spullen.’

Organiseer je vaak diners voor anderen?
‘Heel vaak en de lat gaat steeds verder omhoog!’