Jessica leerde tijdens haar vakantie in Jordanie Rami kennen. Als prins op het witte paard kwam hij op haar afrijden. Na 1 blik in elkaars ogen wisten ze genoeg: ze hadden elkaar gevonden. Jessica wilde bij Rami zijn en na 2 jaar een lange afstandsrelatie gaat ze voorgoed naar Jordanie. Een land met een andere cultuur en gebruiken. Het stel is zeker van elkaar en gaan trouwen. Ook starten ze samen een eigen bedrijf, ze organiseren trips door de woestijn te paard.