MasterChef Nederland

Ashley

Naam: Ashley
Leeftijd: 29
Beroep: Fiscalist

Meer over Ashley

Meer over Ashley

Werk

Ashley werkt als fiscalist bij de belastingdienst, zoals ze het zelf zegt ‘ambtenaar bij de belastingdienst’. Daarnaast volgt ze een master opleiding in Maastricht.

Achtergrond
Ashley’s ouders komen uit Vietnam, in roerige tijden met het communisme op komst, onrust en oorlog op de loer hebben haar ouders besloten het land uit te vluchten. Als bootvluchteling zijn zij gevlucht naar Hongkong. Daar werd Ashley geboren. Toen zij 2 jaar oud was zijn haar ouders naar Nederland verhuisd. Ashley groeide op in Helmond en kreeg een boeddhistische opvoeding.

Passie voor koken
Ashley ziet haar moeder als voorbeeld als het om koken gaat. Ze heeft veel van haar moeder geleerd en opgestoken in de keuken. Soms houdt Ashley kookwedstrijdjes met haar man. Dan koken ze beiden hetzelfde, nodigen vrienden uit en zij beoordelen dan wie het lekkerst gekookt heeft.

Droom
Ashley’s grote droom is om over 10 jaar haar eigen Asian fusion restaurant te openen.